Benessere: le proprietà del vino per la salute dei denti

martedì 21 novembre 2017
 Secondo un detto popolare il vino, come le mele, avrebbe la capacità di allontanare i medici se consumato (con moderazione) tutti i giorni. Una ricerca della Wageningen University avallerebbe la saggezza degli avi. Secondo alcuni studi eseguiti su un campione di 1400 uomini, è emerso che mezzo bicchiere di vino al giorno allungherebbe la vita di 5 anni. Altri studi hanno evidenziato come 20 grammi di vino consumati nell’arco della giornata (circa due bicchieri), avrebbero come conseguenza quella di diminuire la possibilità di morte del 36%. Questi studi sono stati confermati da alcuni ricercatori dell’università di Pavia, che hanno evidenziato un altro beneficio per chi ama bere un buon calice: la salute dei denti. Il vino, infatti, oltre a proteggere dalla carie, contribuirebbe alla creazione di una patina protettiva dello smalto, tale da impedire l’attacco dei batteri dannosi per la salute dei denti. Il fatto che il principale agente per la protezione dello smalto sia proprio il vino è stato confermato da un esperimento messo in atto dai ricercatori che consisteva nel privare dell’alcol la bevanda. Anche senza la componente alcolica, il vino conservava il medesimo meccanismo di protezione dello smalto.  Ovviamente, in questo caso, si parla di vini “naturali”, privi dei solfiti, conservanti e altri additivi che troppo spesso vengono aggiunti ai vini in commercio. Un buon bicchiere di vino, quindi, oltre a contribuire al buonumore, è un ottimo alleato per avere un sorriso smagliante.

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